Сегодня следует сосредоточиться на розмарине – растении, происходящем из Средиземноморья и Азии. Он широко распространён во многих кухнях мира в качестве превосходной пряности. И заслуженно, в последние годы, завоевал популярность в России.
Розмарин – чистый и оригинальный вкус
Стоит также отметить, что упомянутая выше популярность вполне заслужена. Оказывается, этот кустарник с довольно маленькими игольными листьями не только прекрасно работает на кухне, но и обладает многими свойствами, которые ценят любители натуральной медицины. Наверное, каждый из нас может описать вкус розмарина. Характерный, свежий и богатый, он прекрасно оживляет блюда из баранины, свинины, говядины или тушеных овощей. Добавление его в воду создает освежающий напиток. Эта пряность, использование которой вызывает положительные ассоциации с летом, горячим воздухом на улице и дегустацией блюд при поездках в страны Средиземноморья. Интересно, что это трава, которая не только разнообразит вкус блюд, потому что она также имеет (и даже превыше всего!) пользу для здоровья, на которую стоит обратить внимание.
Розмарин – лечит и украшает
Розмарин может помочь в облегчении многих заболеваний. Настой розмарина может иметь стимулирующий эффект – это стоит запомнить, прежде чем переходить к следующей чашке кофе. Это свойство прекрасно используется в косметике – стимуляция кровообращения может быть полезна в борьбе с целлюлитом. Также интересно, что розмарин является нашим союзником в лечении угрей – благодаря его противовоспалительным свойствам. Интересно, что розмарин обладает обезболивающим и согревающим эффектом. Вот почему необходима эта трава, когда есть простуда или грипп. Розмарин также поддерживает пищеварительную систему, улучшает пищеварение и снимает метеоризм. Следует отметить, что розмарин связан с благоприятным эффектом при лечении очень серьезных заболеваний, таких, например, как диабет.
Это одна из трав, рекомендуемых для профилактики рака. Розмарин является отличным средством для положительного воздействия на наш разум и психику. Исследования показывают, что розмарин улучшает память. Она также может быть растением, которое положительно влияет на наше общее самочувствие.
Трава, которую каждый может иметь на кухне
Неудивительно, что розмарин так популярен – он оказывает огромное влияние на работу всего нашего организма. Это полезное растение, настоящий дар природы. И еще одно – розмарин не требует усилий при выращивании, а рассада в свободном доступе. Поэтому небольшой горшочек с розмарином, который можно просто поставить на кухню, приятно послужит не только нашим блюдам, но и здоровью!
